Enogastronomia nel villaggio globale: from Emilia Romagna to the World and back

Quello dell’enogastronomia e delle filiere agroalimentari è un settore strategico per l’Emilia Romagna. Questa terra fertile di idee e progetti dalla straordinaria biodiversità, oggi conta un vasto numero di prodotti a denominazione tra DOP e IGP. Qui nascono alcuni dei prodotti più iconici per cui l’Italia è conosciuta nel mondo.

L’internazionalizzazione del settore, l’export e allo stesso tempo lo sviluppo di un florido sistema turistico interno sono delle esigenze e allo stesso tempo delle opportunità per il settore enogastronomico e non solo.

Con la moderazione dei ragazzi di Juice, un progetto editoriale che racconta l’innovazione nel panorama enogastronomico, un panel di ospiti discuterà le sfide e le opportunità di portare l’Emilia-Romagna nel mondo e portare il mondo in Emilia Romagna.

Con:

Enrico Vignoli - Direttore Sportivo Francescana Family

Martina Ferri - Lusenti Vini

Alessandro Grossetti - Salumi Grossetti

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Moderato da: Juice